MENUS DE NAVIDAD EN DOS LUNAS VALENCIA

Si quieres disfrutar ya del ambiente Navideño, en Dos Lunas de Conde Altea te hemos preparado nuestros menús de Navidad. Desde hoy mismo, ya los puedes disfrutar en nuestro restaurante de Valencia.
Todos los menús incluyen refrescos, agua, vino de la casa, postre y café:

MENU 25€
Ensalada de cangrejo con huevas de trucha y salsa rosa
Maki de calabacín y salmón con queso crema y reducción de módena
Carpaccio de buey con lascas de parmesano y espuma de foie
Crep de pato con verduritas, acompañado de salsa agridulce
Entrecott de ternera con patatas y pimientos de padrón (dos personas)
o
Atún rojo gratinado con all-i-oli suave sobre vizcaína dulce y soja

MENU 35€
Ensalada de queso de cabra con mermelada de tomate, frutos secos y bacon crispy
Bombón de foie micuit con salsa de mango y frambuesa
Lagrimas de pollo fritas con kikos y salsa de mostaza y miel
Tataki de atún rojo con reducción de soja y aceite aromático
Terrina de cordero con hummus de garbanzo y pimiento con salsa demiglacé
o
Bacalao en tempura con salsa de piquillos

MENU 40€
Ensalada Dos Lunas con parmesano, jamón, helado de foie y vinagreta de higos
Plato de jamón ibérico y queso curado al romero
Trío de croquetas (bogavante, jamón y boletus)
Carpaccio de gambas con guacamole
Yakitori de sepietas con salsa teriyaki
o
Confit de pato con espuma de mango y crujiente de yuka